朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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原料：肉馅  葱  色拉油 饺子皮
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做法：1. 鲜肉洗净放入料酒，鸡精 ，盐和葱剁成陷可以再放点皮冻（肉皮，鸡脚或者烧肉的汤在冰箱冷藏就是  Y3 R3 a7 W1 |/ v( m, }

( @3 R1 X- s6 L' _( `          皮冻了）。
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, x0 S) y+ i  w: x4 L$ k      2. 先拿一张饺子皮放在手上。/ A3 ?) K5 x# O7 R% C" P

" y7 D+ v" K3 K# e" y/ A0 {3 Z. k      3. 放入适量的肉馅。2 A/ i8 x$ L$ `; E
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      4. 在饺子皮最外面一圈涂点水。2 P; T+ f" o0 f2 D# L" B  k6 Y) l
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      5. 把最中间部分捏拢。* Z5 e# l6 \) R  ^  d0 T
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6. 中间捏拢后，先开始来做左边的褶皱。- }. v9 y$ s7 r! S: d
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       7. 先往右边折叠一下，捏紧。
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( o2 e0 G' g" e       8. 再往右边折叠两次次捏紧。8 J0 Q0 ^4 Q& f9 s- K

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9. 用同样的方法把右边折叠好捏紧。
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      10. 最后向内弯曲一下，好看的饺子就做好了。2 m" X1 i' r" a; U% }8 H7 }& O
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      11. 准备好一个盘子，上面撒点面粉。, T; L3 b+ F- y4 e' [( }

! S2 Q; J+ g& a2 X  j      12. 把饺子放在盘上，这样就不会粘在上面哈！简单点么直接在桌上撒点面粉。我这是为拍照而做的
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           哈！
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13.准备好平底不粘锅。  ?0 Z7 Q, r& x
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     14. 放点橄榄油。
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     15. 让油均匀覆盖锅的每个角落。7 G2 ], o4 E2 M. h
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     16. 把饺子一个挨着一个放好。
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, ], H7 P3 [5 z6 G& P& M% V: B6 |/ M     17. 放入冷水，水到饺子高度的三分之二，但不要没过饺子。
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2 _) x' H# g: ^$ P) A. K18. 先大火煮到水开，烧到水位只有三分之一时改成小火。
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    19. 看到锅里几乎没有水时，开大火，拿起锅子开始前后左右摇晃，防止下面焦了。
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    20. 摇晃到听到饺子和锅底发出沙沙声响的时候差不多了。$ l& ?3 g8 s. z5 h0 U+ E0 f1 e
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    21. 撒上葱花即可以出锅了哈！
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3 q- }( l. M1 y% B8 l好啦，出锅啦！  H9 s( f& v- ?0 L) q9 l

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锅贴的特点就是香，脆。看看锅贴的反面，正好啊！掌握的火候恰当好处" s$ t) s: b4 W9 l/ q

3 u* O" ]: Y, d2 J 啊！7 @/ |, [% M4 h* P& v& ^

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