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标题: [其它] 胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P] [打印本页]

作者: wqming 时间: 2013-1-29 09:06 标题: 胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

功效：补钙铁锌硒　益智补脑　8 o p$ N- ?+ z; \1 e* t e
$ N4 Q: C9 p+ o x7 G, _
原料：胡萝卜；菜花；鳕鱼；米粉；5 g) r3 ~8 j' B& G

调料：胡椒粉；酒；

步骤与做法：" m$ J8 v, d+ [4 D; P
1、胡萝卜去皮切块，和菜花一起煮软。8 Z/ W6 ?. {4 S! b6 T# K

2、鳕鱼用一丁丁点的胡椒粉和酒腌15分钟后烫熟（酒遇热，酒精就会挥发了）。: h6 o- o4 U' H0 E- q/ k0 p m2 d( V

3、菜花和胡萝卜按压成泥，将鳕鱼肉切碎也拌入。

4、调一些米粉，与胡萝卜、菜花和鳕鱼肉拌匀即可。- V8 Y4 f' E$ T$ o+ ?3 t! k8 Z+ k

5、小孩子都比较喜欢甜，多用些胡萝卜的甜来调味，健康又不担心长胖。5 \8 O7 q) ]! y% |

作者: 会水的鱼 时间: 2013-1-29 10:25

昨天看到王雪纯主场的那个天天美食，用鳕鱼做的菜，先把鳕鱼裹上面粉炸一下，然后用大葱、生姜，老抽、醋、糖勾汁。放入炸好的鳕鱼，煮20分钟后，放入水淀粉勾芡出锅，应该比这个味道更好，因为鳕鱼的却很难入味的。

作者: 一剑难求 时间: 2013-1-29 12:48

这道菜倒是第一次看到啊，不知道口味如何，找时间买上原料自己尝试做一次。

作者: xmzz111 时间: 2013-1-30 16:03

这个菜看上去比较有新意，搭配是它的特色，真期待能品尝一下

作者: yx851208 时间: 2013-1-30 20:18

这种菜的做法感觉更适合南方的口味，因为在北方似乎没有看到过

作者: 西山杂种屌1 时间: 2013-2-3 02:08

造型不佳，看上去就像一滩什么什么的，真的令人很无语

作者: 天舞宝轮OO 时间: 2013-2-3 14:12

原来胡萝卜可以和鳕鱼一起做啊，多谢楼主

作者: q1000w 时间: 2013-2-4 00:42

这个应该给小孩子吃比较好吧，有营养又好消化！

作者: yjcgz 时间: 2013-2-5 00:15

这好像是小孩子的米糊！！挺粘稠的，很容易消化，也挺有益

作者: shachepian 时间: 2013-2-15 20:51

没有听说过这道菜，不知到怎么养，有时间尝试一下

作者: benclk 时间: 2013-2-17 20:02

没试过不知道什么味道下次买来试下，多谢楼主

作者: shaoleilei 时间: 2013-3-14 13:05

做出来的成品好像不是很诱人，还是自己别试了。

作者: wangrcc0228 时间: 2013-3-14 21:42

看起来应该很有营养的，胡萝卜含大量的维生素c，而且做馅儿维生素保留是最理想的。

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