标题:
[热菜]
煎焗排骨
[打印本页]
作者:
mrsis888
时间:
2013-8-7 13:57
标题:
煎焗排骨
简介
! X- e' `: m- [/ \- n6 B( K% [
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 此做法十分简单易学
: X4 l2 v* }, l
! h0 F% \& P, I
1.排骨洗净切段。我是在超市买的时候，就让人家帮着切好了。因为他们的刀实在是厉害，回到家里，是怎么也切不断的。
, O4 W; N; @; i, `
" A9 w5 ^, Z6 h2 F' l
( p1 B3 ?/ v, [5 u# _/ _
. a- Z* A! | ^3 f; r9 K+ v
2.
锅中水烧开，放入排骨焯一下。
( N8 E6 X" F: N4 t5 f0 ~
3 \( C* b, |7 g8 h
/ F, Q7 l" b4 c6 \. ]+ c
5 \ c& b, v, G5 \3 ^1 {2 M
# k, {4 u; A9 S* D) X
3.
! k" x E5 D' C5 M) m8 \
锅中放入少许的油，把焯好的排骨放入翻炒。
2 K& e4 S/ m, u
6 ~7 U1 j( z3 D/ R
; A1 F; r4 V) h- R
2 O1 n* `; T6 s, r$ R5 P/ z
4.在煎的时候放入烧烤粉 超市可以买到就是帮你配好的烧烤粉 一起煎烤
, Z5 S( [7 X" F- O9 @: Q3 m3 d& j
0 I7 r* r, h& K' e% u
7 T: _ Z; p% ^8 ^2 A+ S5 A) T7 E
# R0 f4 ^5 e- G# D* R# [
, P. Y3 T) D3 N" P) P* z
& b* D$ U q, k6 _
. [0 I3 m4 o; G
4 a) {8 ]+ @+ l( ?
# z5 Y0 A& b7 L1 D) {/ O
7 J" A. g- D8 c" u
最后就完成了
+ c, U. Z0 S$ o: `
; Y4 ~9 ~) b5 @" F1 R" R
0 P% p$ B: l2 }8 ~2 N; c
此方法简单易学 十分适合初学者
" D$ f; E' Q& L" H* `
1 注意汆水时不要时间过长
: V& p; Z# o3 F
2 煎排骨时注意油温 和配料
欢迎光临 SexInSex! Board (http://www.thenumberiswhat.com:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
2 K& e4 S/ m, u
4 a) {8 ]+ @+ l( ?