标题: [热菜] 韩式柠香烤肉[6P] [打印本页]

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作者: xt1234    时间: 2017-4-26 22:09     标题: 韩式柠香烤肉[6P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酱香味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：五花肉8片

调料：食盐5克生抽2勺柠檬半个橄榄油半勺植物油适量白糖1勺

韩式柠香烤肉的做法

1.柠檬洗净削皮(因为柠檬皮要用的，所以必须洗干净，用食用盐搓洗后清水冲干净，削皮要削最外面的一层，尽量不要削到白色部分)，备用

2.五花肉洗净放入玻璃碗，放入柠檬皮屑



3.挤入柠檬汁、加一小勺盐，两小勺糖



4.加一点生抽，加一点橄榄油，搅拌均匀，腌渍1小时



5.平底锅烧热，放少许油，把五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面金黄即可

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