3 F( c) ?, Y: [; Y8 w6 |8 @+ d0 ]5 }) ]
烹制方法：1 m2 l0 X  u; E  n5 p. k
材料：东北木耳、芫茜、辣椒, _4 `. q7 y) `' S
调料：生抽、麻油、芥末
& e/ n4 j4 @# p2 D0 E! ]1 Y) z4 e. H# x7 `. p
: V" e% M9 _& U5 Y- ?
6 t  q# z4 G! Q0 Z+ u7 U5 b" p
1  将木耳放入清水中浸泡十分，回软后将藏在褶耳中的泥沙洗干净。把芫茜切成小段，辣椒切丝。
: M) k; A7 f0 k( m+ f2 E& A, F( Y4 P

0 E6 J6 ~, @, E" h; T4 {( y
1 |2 x2 g8 i# z. c2　将生抽，芥末倒入碗里调味，芥末与酱油要捞匀。
. V- v; B+ |; y- e
4 C- F3 b# |1 \
$ }3 G# d* E/ u5 B( M! b
6 L/ |( I" ]9 k3　烧热一锅沸水，往水里放点盐，将木耳煮熟。捞起，用厨房纸或者干净的毛巾吸干木耳的水份，放凉后待用。
8 `9 A5 e5 z7 W
6 h; I- \* E( b. y2 g% ]7 U& ` ( t; |; Q$ c( F5 Y* n6 i' K
2 X1 a, M& e& g& Q% K+ K( Y
4　把调好的芥末酱油倒入木耳里拌匀(不要一次性倒完，最好少量多次，这样能更好地掌握调味的轻重)。淋入少许麻油，撒上辣椒圈和芫茜翻拌均匀，即可上碟。

这个菜看着就比较爽口，往里面加一点粉丝会不会更好吃？

这道菜经常做，黑木耳，号称人体血管清道夫。

黑木耳对人身体特别好   有洗肺的功效

喜欢吃木耳，红烧或者烧汤，简单又好吃的，这个做法值得尝试，呵呵

哇，大厨好漂亮啊。另外，芫茜是什么东西，没听说过，

只是加酱油么。之前吃到的好像都有加醋。芜西是什么。看图上是香菜和洋葱啊。

芫茜就是香菜吧？不知道这是哪里的说法。这道菜倒是挺简单，注意好几个细节后应该不难，谢谢推荐

喜欢吃凉拌木耳，芥末的味道很特别，不知道混在一起是什么口味！

芥末黑木耳，没试过，不知道味道怎样，经常吃香菜木耳，味道很不错。