' u  p/ {+ e; a0 O! @原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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; x  e+ ]. P$ w/ P! f操　　作:一、准备
1 ]1 V* K* l; N+ K1、鸡翅划刀。4 ~- t2 x: G/ R: g

# ?4 @3 U1 A4 ~2 `. r8 @2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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5 |7 J7 n0 u) u" x: V4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。, U( H, K# h( A& @3 s

: [! [. E# D  ?& U5 ]5 s5、玉米切小块。# T- \" n; ], i+ m; q  Q( O- ~

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二、步骤/ g1 g; A( f* u" z5 m/ M* P
1、锅中放少许油。! g& p$ D% m* r' v

7 e" F, K* E0 D2、放鸡翅煎。+ U; z1 G- v& [: J

/ G" u0 d, D( o2 f3、两面都煎，最好有点焦黄。
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4、放啤酒。8 c) y; E( n6 h5 Y" ?$ L4 _7 z7 H  ^
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。" d2 H* H% ^7 {0 p2 \) G

7 g! P& ]) {$ J: j$ ?0 S6、滴几滴醋。3 Q" s2 e( l7 a

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7、放少许盐。
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: g. Q5 V9 j$ M2 ?8、放姜片。' _# A7 F$ b! E- t+ w- r# k

) s; d- I* Q" t3 ]' b* b9、放玉米块。
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10、盖上锅盖大火煮开。
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+ N# [# ^' h# [8 m7 L11、中间给鸡翅翻身一次。
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒2 U3 d) i5 w, A" X3 L
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- F9 j9 p" |; v* K7 L13、出锅前撒葱花
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) m( }; p  p: p* C( U5 s贴士：
1 F. f* C6 {  F% c8 D! F1、鸡翅腌制下哈。
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。* r1 S1 v7 m, J2 O0 U) i- Y" Z+ W

- z; ?$ F' H" m/ p, J3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。