朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢* c V. W% d1 I: [+ q7 q
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/ R. \- f5 |. t& n% F" O5 U8 V口味土豆条
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2 p5 M0 r) B z9 S【原料】土豆
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【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 3 N) `) x7 m! L' {# E
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【做法】 : w. Q3 z. f- y2 l: @2 [
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1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。
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( L0 G* ]' b* R l4 c2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。1 H6 ~- Q' p g5 u
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水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。
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+ F) c- v/ [2 d8 y1 s+ K4 }& S3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。
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4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。( f& H# K' F/ S5 F! |6 O7 X: o
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) t5 k- z5 M. ]; F& E! E- I' H5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
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. R+ k0 m! @1 q+ P; ~: Y6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
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* i6 ^+ b) ^- D' x" { 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! ; w5 y i$ t! K5 F' O5 K9 l
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+ U9 A$ W" D! j) m& \6 G朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢