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烹制方法:
9 P; g0 `; A2 r, V/ O% _: L主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
5 k5 P7 `' h. i4 `2 f辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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) i7 i$ T0 F9 |1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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/ t/ Y/ O' H: H5 Y6 X: k! ^5 t2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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/ c# J3 P% h* R4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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5 加入盐、酱油调味盛出。