其实清蒸鱼是一道最难做的菜品，做得好当然好吃了`可惜很多人做这道菜的时候掌握不到咸淡，码盐不够，做出来的鱼就有股逆泥腥味道。这道去、菜很难做的。

不错，喜欢吃，但没有做过，谢谢分享

健康营养，味道鲜美，但听说太肥大的雨可能吃了很多抗生素，建议不要吃。

还是鲈鱼清蒸的好吃，草鱼刺太多，而且腥味重。

放一些青椒丝、红椒丝，色相更佳。。。。

这道菜要等水开了以后再放鱼蒸，最好再加些蒸鱼豉油，味道是清香的，不那么油腻

看看做法，比较简单，回家试试。不知味道怎么样。。。。。

这个是技术贴，连汁都是自己弄的，现在家里一般做的时候直接去超市清蒸汁，鱼一蒸一浇就完事，方便的很，呵呵

不错哦。
个人感觉，清蒸会比较腥点。
再配点香菜哦……

最喜欢吃蒸的鱼了，清淡还能保持鱼的鲜味。平时都是吃海鱼，现在可以用河鱼试试了。