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[热菜] 【原创】客家煎酿豆腐[5P+2P验证]

intellt

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21楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 18:21  只看该作者
客家菜里的经典,平时去吃客家菜很喜欢点这个.兄弟你的卖相做得差了点,人家那个豆腐两面煎得金黄的,不是炸的啊(不过你炸不可以省很多时间,慢慢煎的话,要好久),中间那个肉馅不要压得扁扁的,要稍为突起,还有你的菜焯得老了,发黄了.

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feiku123

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22楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 19:08  只看该作者
豆腐泡包肉？感觉会好很多。。。

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zl003

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23楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 20:11  只看该作者
这个菜看起来容易，做起来也太…复杂了吧。我觉得最好的方式还是直接去看看街上有没有卖的。

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dmz1226

流氓集团首席门卫


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流氓集团＠黑水

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24楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 20:53  只看该作者
介绍的不错，有时间跟着学习学习  红心已奉上   

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