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[热菜] 妈妈私房菜--香煎鳕鱼[6P]

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31楼 大中小发表于 2011-4-17 23:50 只看该作者

我在菜市场看见的鳕鱼怎么样啊，都是很大的啊，一块的

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kylin2love

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32楼 大中小发表于 2011-4-18 00:12 只看该作者

家里一般都是清蒸吃的吧，这样的做法第一次见到，看起来还是美味的

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wu84

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33楼 大中小发表于 2011-4-18 00:15 只看该作者

鳕鱼做成油炸的也别具一番风味啊，其实一般鳕鱼还是多做其他菜的配料比较多吧

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lx111

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34楼 大中小发表于 2011-4-18 09:32 只看该作者

光看你肯定照那作做不好，还是下馆子吃去

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943358814

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35楼 大中小发表于 2011-4-20 16:54 只看该作者

这雪鱼怎么和我在超市买的不一样啊,超市里的都是雪鱼块,看比例,整条的雪鱼应该很大,比三纹鱼大

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zystar2007

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36楼 大中小发表于 2011-4-22 21:20 只看该作者

一直听说鳕鱼很好吃，今天我终于看到鳕鱼的真面目了，呵呵，真是大开眼界阿！尤其是看到红色的汁配上黄黄的肉，天阿，太漂亮啦！

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食肉一族

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37楼 大中小发表于 2011-4-24 07:31 只看该作者

说的不清楚，鳕鱼在煎的时候要不要切段，看成品图片有些像切段了以居煎的。

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42093534

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38楼 大中小发表于 2011-4-24 22:54 只看该作者

看起来好像很不错，不知道味道怎么样，支持下。

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andyliu156

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39楼 大中小发表于 2011-4-25 12:17 只看该作者

冷水解冻应该是常识吧！还是我火星了？而且还连包装袋一起开水下锅，塑料遇高温会分解出有害物的

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ha118

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40楼 大中小发表于 2011-4-25 14:02 只看该作者

这种鱼有很多种做法。冰冻的味道当然差点了。

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