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原帖由 tctctc12 于 2012-9-8 22:10 发表
7 c$ q+ g, i) u/ {碟鱼是什么鱼？这个我不太清楚不过我想用青鱼代替它应该也是不错的把，改天试试

$ s$ R7 M) u8 h1 }
青鱼也不错的哦
" h8 M+ ?. [! V5 a; K做法差不多& d; F# {: B6 S4 y; I  |) D# J: R
口味烧出来基本一样
- T* u% O. a9 E就是肉质不同而已

这是干烧吧，类似川菜的做法，但是有所改动

鲽鱼是什么样我见都没有见过，只见到楼主的烧法，没见到图，可能比较好吃吧，还是要谢谢楼主。