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原料：
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　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
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　　调料：2 E" q/ t. [4 m3 Q3 E1 ~, B2 I
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　　盐2g 味精1g 绍酒3g
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' K$ f- l9 ^- I/ h! q　　做法：$ A, E% W- P9 [$ Z
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　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。& {9 q. ^; Z7 w, {! \; O! T
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。$ G7 y. M7 R  A9 B, t- n
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　　小贴士
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　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
6 I6 G. ^6 k* M" Y5 t就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，- I$ X& X" R& q$ |0 f. s) m, u
原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头8 [/ i0 R1 G, v9 O2 R
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。# D3 U3 \" P  m+ q/ g$ o  D* ]" r
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上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。