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五色汤圆[5p]

[size=4][color=Indigo]馅料.原料：
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2V)V3k'[|3I F 花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量。4@!RX9e%m'w
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做法：2Adz4k(q%[L

t{E ]2|8o 1、锅烧热后，放入花生小火炒香；cy|(D'J*f
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2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；/ap(Uj(k `A3W

p+[#H$e$t 3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；
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4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的）9rW*F.u/{ x(C6S I
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汤圆(RU9{`:|:w\e

`(d8x)mLHf$dF1B 材料：糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量。$h(ji+MW'I)U
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做法：9~tVt&G\

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1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁；\8MUm4G
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,Es8g,v:RN7YQa 2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；Jt8h XG^;s f
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3、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；(c2m1|Q9SZ`hq"e

FR8dF pMZ$e 4、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；0r%LPC5XNjaN%f

3O9|-P'j#G 5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
+T l l JW1S"_8^5V [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070809210107.jpg[/img]_5Z_h;M JW

5NG*jSW6A,S{#V}4u 加澄粉是为了让汤圆定型更漂亮，怕影响软糯的口感，放的澄粉比例较小。C(mQk Op%@Rl1F
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看起来颜色倒是好看，但是味道还真不知道呢

我最爱吃汤圆，看的我吃水在嘴里都憋不住了，谢谢，跟着学学