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查看完整版本: 【原创】教你10分钟做出简式【北京炸酱面】[19P有验证]

handan12001 2011-2-26 20:18

我不喜欢吃面条。但是就是喜欢吃炸酱面。学习了。今天就吃它了。

mtltb 2011-2-26 22:22

我老爱吃这口啦，问题是，南方这边确实是没有好面条啊。:cry

rihuo1066 2011-2-27 03:09

朋友做的是先把鸡蛋糊用油煎好弄碎，然后加肉和酱在炒

天遣宝宝 2011-2-27 06:11

不错,稍后我也试试,自己做饭其乐无穷啊!

5853126 2011-2-27 08:59

看着不咋好看但不知道吃起来咋样，改天在家试试！

wilson12 2011-2-27 09:01

我们这炸酱面不是很常见，现在可以自己学着做了

inthett 2011-2-27 11:37

这个东西可是白吃不厌的好东西，可惜外面的永远没有家里做的好吃。

theseas 2011-2-27 14:16

看着太有食欲了，弄得我都饿了，楼主好手艺啊

theseas 2011-2-27 14:17

这个不煮方便面又营养多了，这么简单的方法我也算学到点手艺啦，哈哈谢谢分享啊

yanghero 2011-2-27 14:40

炸酱面是我喜歡的麵食,感謝樓主提供做法!!:excellence :excellence

yunjiang 2011-2-27 15:16

炸酱面是好东西，但面条最好是家里的手擀面，另外，个人偏爱用大葱做面码

kaozuo 2011-2-27 16:00

这个用甜面酱试过味道不怎么样，做法大同小异，就是酱得用对了。

cjjsohu 2011-2-27 16:28

学习了，有空学着做，多谢楼主分享美食，谢了

wcs8998 2011-2-27 17:28

东北大豆酱南方这可能不好买到，黄瓜及五花肉用盐水泡一会儿（这个倒是第一次学习）谢谢分享。

mhx123 2011-2-27 18:50

做法很详细哦，不过觉得五花肉做的看起来不好看啊，不知道是不是正宗的北京炸酱面。
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谢谢分享，辛苦了！

bfowga59270 2011-2-27 19:20

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shitongle 2011-2-27 20:06

真正的老北京炸酱面还是非常讲究的，小菜就有十几样，比如豆芽菜、煮黄豆、黄瓜、大白菜、胡萝卜、菠菜等等吧。

adminroot17 2011-2-27 20:14

以前还吃过韩式炸酱面呢，不过和北京炸酱面比起来，不是一个级别的

英雄狂风 2011-2-27 22:11

超级喜欢杂酱面，依照这个量我能吃两碗吧。

yuloo01 2011-2-27 22:49

可喜欢吃正宗的北京炸酱面了，可是每次都做不出那种味道，可能是没选对酱料，有时间照楼主的方法试试去

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