591101ls 2011-1-31 10:32
妈妈私房菜--酱醋番茄饺子沙律[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res01_attpic_brief.jpg[/img] 9B3[H"D J(^JQp8|4h
[7N
%oWA.E
UZCI
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
d)t9R@;\-N?
c*s2w
D4d!F
材料:白菜猪肉饺(一包)、西生菜(3叶)、圣女果(3颗)
O6Cjt.tN
t]4K
调料:白醋(2汤匙)、鼓油(2茶匙)、砂糖(1/2茶匙)、芝麻油(2茶匙)
#s6y [%E6Y4A
bRp,P`{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
)L6F j
Ac!pYH
xEhs/duq:h
1 烧热半锅水,将速冻饺子放入沸水中,盖上锅盖煮o1C4V kD)o!J
wn5he\"]4E
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
G9t
X'^@O us(tT%w
];eL m Rsd*z%[
2 西生菜洗干净,撕碎垫在碟底;圣女果洗干净,切片
c
[.NnW
AI7PEV~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res07_attpic_brief.jpg[/img] 5{/dCm:o xS
k:bzqx8hq
3 饺子第一次煮沸时,加小半碗水,继续煮
&l8iNc1|;_
+^lJ+]-A
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res09_attpic_brief.jpg[/img]
8B.{Vn.b1i
,vX%T9O1b$]
4 取一小碗,将各种调料调成饺子酱醋,待用
1|w"y P"t)lJ.t:@ f
*cr L5WoUe
z
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res11_attpic_brief.jpg[/img] M&|cnFCb}F
c0{ I I3g
5 将饺子盛出,排列在碟子上,拌入番茄,西生菜等6I3nt/eH'vy,qm'e
3EiO\T,X
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/31/B8/res13_attpic_brief.jpg[/img] "@-l5J~ wyH
Y~4XpY/q+@(f.c
6 最后倒入饺子酱醋,即可食用
,w(WKL6P/Q/tR
Hos4bRG,s
;k%db9C^D/m
[/color][/size][/font]
巭孬嫑昆㊣ 2011-1-31 15:11
看着很不错,让人直流口水啊。记得上学 食堂里也有这道菜 可比这个差远了:huffy
yjb139139 2011-2-6 12:11
哈哈哈哈哈哈哈大笑.这个容易我会的.:faint :faint :faint
ornadotw 2011-2-6 12:14
卖相很好,味道也应该不错:excellence :excellence :excellence :excellence
对你无可奈何 2011-2-9 15:10
卖相很好不知道生菜和番茄的味道会进去不2D3F6lN8F?R:Tg"NA%L
如果不能入味 好像就是一个衬托的作用
xdxnzhy 2011-2-9 18:04
其实是没看明白 题目才进来的 ,好复杂,不知道味道会怎么样
madaha1982 2011-2-9 18:11
沙律是什么?还真没听说过,楼上也没人给解释下。!WEp_$|W!Hz5J
还有就是这是那个地方的特色?
yangjinrui 2011-2-10 14:07
见别人做过,没那么好
清风识字 2011-2-10 14:10
为啥饺子不是自己包的?感觉买来的饺子馅不太新鲜了!
枫色幻想 2011-2-10 19:09
沙律是什麽? 这个跟饺子有什麽区别么? 不太了解诶。
coffeecooler 2011-2-10 19:13
看了让人直流口水,香香的饺子加上新鲜的蔬菜,既营养又美味
grayaimar 2011-2-12 14:24
色相很好 但不知吃起来咋样 谢谢楼主分享
brentand 2011-2-12 22:29
成品很漂亮啊,妈妈的手果然很巧,用来做年夜饭真的佷不错