查看完整版本: 简单易学的——蒜蓉娃娃菜【10P】

简单易学的——蒜蓉娃娃菜【10P】

原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。
!a E@cT'VJ,SfR9xt6^ [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-23-17-183.jpg[/img]"D3F3v,D9A
步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
%eD(~.|-v*\v2_4A [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-23-54-156.jpg[/img] b\C3rEA
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-24-5-663.jpg[/img]GD/m9?[pj;@S!\-wD
步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
E:E ^$B;S$P2U7} [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-24-22-862.jpg[/img]
*B:D-R|hqc;ES [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-24-34-871.jpg[/img]6]!c)o @0qk*d1YNyz
步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
5J y4`e } [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-25-20-271.jpg[/img]p_ _ofm
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-25-33-505.jpg[/img]
.JDu.q.KF#}:QFMz 步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。 ]&u[]V1V
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-26-5-224.jpg[/img]/j
dU)Qfb7a
步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。#o9Jo-V-f4{+Rt1k
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-26-50-322.jpg[/img]Y!OL(?:p-t*RT2s
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090521/22-27-17-776.jpg[/img]

这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕 :KhbDD2S {
好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的 L9h4QV(_5eXiE
    开始看名字还以为是凉拌的  ;a"Z'qDZ
   用这样子的方法来炒 确实没吃过 4G"D;v9FKJ
  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习

觉得不费事阿 很容易做 而且味道不错 跟馆子差不多

这娃娃菜我还是第一次见，学习一下回家做给老婆吃。谢谢。

感觉有点老啊 而且我喜欢吃辣的 这个还有点太油腻了

娃娃菜过水的时候里面最好放点生油，这样煮出来的娃娃菜色泽会更好一些，不会发蔫发黄。

蔬菜是好东西，而且做起来也简单很多，学习啦

这娃娃菜炖的汤很好喝的 这个作法回去试试看好吃不

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

最近公司的午餐总做蒜蓉娃娃菜，感觉很好吃，尤其是我最近正在减肥，今天看帖子学会了，周末在家坐着吃，当饭了。

不错，楼主这篇帖子讲的很详细，女友很喜欢吃娃娃菜，下次做一次给她尝尝！哈哈

这是油淋大白菜吗？感觉适合娃娃吃吧，比较清淡。