查看完整版本: 滋润今秋------冰糖雪梨银耳红枣羹+红萝卜山药玉米排骨汤6P

滋润今秋------冰糖雪梨银耳红枣羹+红萝卜山药玉米排骨汤6P

这两个月不着家地到处跑,温度变化加上劳累,我上火牙痛,还感觉皮肤干燥.回来是得好好补充一下了
c/Fv%`ZI!B
v [img]http://attach.512ms.com/attachments/day_111031/217273_48e7df35fe033296aeafLngXQwL0727F.jpg[/img]ovn,N!M+eq:n
材料:红枣,梨,白木耳+a@"}wKgcL-o
配料:冰糖,水
{ y8T:d4U*O 工具:焖锅T0u0R
K'kcx

6Fm^I8a(RdV 1)白木耳用清水浸泡半天,洗净去根,摘小(太大影响充分炖煮)!~Au?.I
2)锅中水烧开,放入白木耳,焖炖数小时)c jPxFs+T!d
3)加入冰糖,红枣继续焖炖
.KD
W.FH.ba 4)最后加入去皮切块的梨烧一会即可.
"w;C!?`c7wLB [img]http://attach.512ms.com/attachments/day_111031/217273_348225923e0463f0d3604L2uxN9nq44u.jpg[/img]
y@qTv,H'L p 勤劳的劳工表示没空长时间盯着炉子,他就用无需通电的焖锅省力点.白木耳焖了1天1夜,早晚都烧滚一次放回去焖.然后再放冰糖和红枣以及梨烧滚后焖了1晚上.做上满满一大锅,晾凉放入冰箱保存.随时取一碗冷食或者微波后热腾腾地喝都不错.
,oQ-D*M;B 每次放下冰糖后,汤色就变琥珀而不是纯白了.但白木耳真是焖得软糯无骨,胶质满满啊.梨也非常柔软甜美.至于营养什么就不必多说了,哪个都是宝啊,尤其适合这个干燥的秋季.3a)d t;f$m`"A)d
[img]http://attach.512ms.com/attachments/day_111031/217273_56457078617b143fbaaeST4LC2qZtbBb.jpg[/img]x J7AM2`mF1ElC3B
原本只是想做山药排骨,家里打豆浆多了段玉米就放进去,看了看食谱再加进1根胡萝卜和红枣
7~#I)rW m!~~6w 没想到味道和普通只放山药的完全不同,非常好吃.
B+av3OQ`H [img]http://attach.512ms.com/attachments/day_111031/217273_fbf5222491a2c9be858f7VxTyYVZ9To7.jpg[/img]
b/p)@3_fKE 材料:胡萝卜2根,玉米1根,山药1段,排骨2斤,红枣10粒
$P4O9P+o;I!w!o 配料:盐,水,姜2片,料酒
O'N
p$m |6\r 工具:炉灶,砂锅uX[1]nD)u

ERd(C#{hR*T 1)胡萝卜去皮切块,玉米切段,山药去皮切段.
~3S0N2LY})pG 2)排骨洗净,锅内水滚后放入,同时加料酒和姜片;
*k2o'T}5wJy-E1a@ 3)待再次沸腾后,撇去浮沫.将玉米放入;
0V_ Zy"p 4)中火烧15分钟后,加入胡萝卜;
GC!~"^-h;gm.| 5)继续中火炖15分钟后,加入红枣和山药;
yo!G{/uZ:r3N 6)最后再炖15分钟,加盐调味.开大火烧滚后即可.
hWr]esu VE [img]http://attach.512ms.com/attachments/day_111031/217273_0bbd7cfe543a54774b64vFSMyLSSllsh.jpg[/img]_U$E3RfA%~
非常香甜的鲜汤,也很适合这个季节滋补.滋补润心,健脾开胃.#L[[
o*CAJ P"t

J s'cZ*L,k] 胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；
c/TLc9P C7` 玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效；
W*Ww&e?I]aN\ 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。~^o(i{cTd(^Og
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，既有缓和药性的功能又能补气养血./Mn5_8rQ5A
[img]http://bbs.512ms.com/images/default/attachimg.gif[/img][img]http://attach.512ms.com/attachments/day_111031/217273_01ed35c23586c3549f6dgGGjTGeGTbZB.jpg[/img]U0OGl y"A&S

o7]#c~3wR[ [img]http://bbs.512ms.com/images/default/attachimg.gif[/img]

:lol: 不错还行,但是糖水喝多了也不好,糖分有点高了..不过那些汤到时挺不错的4y NsH3bN"[]l
  可以常喝

银耳和红枣同炖很喜欢，但是一直不适应放梨。

排骨那个不错，还加玉米~挺新奇的，有机会得试一下。

看的很有诱惑人，这个是清凉去火，吃起来不错。