591101ls 2012-6-20 08:29
节瓜肉丸汤[6P]
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烹制方法 !n"g$l,L6eZ'j
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材料：节瓜(2个)、手打猪肉丸（适量）、支竹（适量）、清水（适量）X%~/a q0N2L;~
调料：盐、刀嘜纯正花生油
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1 节瓜刮皮，洗净后切片待用。'aZX] g@@j
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2 准备手打猪肉丸。O,l0i2MOH
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3 支竹掰成小段放清水里泡软。
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4 起镬放油将节瓜爆香后加入适量清水。1V&_+BF1bQ8ak
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5 节瓜汤滚起后，放入肉丸加盖煮约十分钟，将支竹放入略煮一下，最后放盐调味即可。
wtommsky 2012-7-12 16:17
楼主的节瓜肉丸汤看着比较清淡，正适合炎热的夏天食用，但不知楼主主的节瓜是什么样的一种瓜，我好像还是头回听说过呢
mqyangshao1 2012-7-28 23:21
好像很麻烦的样子。我水平不行啊。不过还是谢谢了叫我家人去煮。我明天也去吃。
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