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爆鱼[10P]

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K"NH 主料：草鱼（青鱼也可以）辅料：葱、姜、蒜、绍兴黄酒、生抽、白糖、醋少许
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Ngu$\Q 步骤1：将鱼肚剖开洗干净。/o;Z v[)oToG
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步骤2：将洗净的鱼切成1.5公分左右厚的鱼片。7Pt!_)V1gsP3\
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步骤3：将葱、姜、蒜、放入碗内，倒入绍兴黄酒，生抽，醋少许，再加糖调匀，备用。
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步骤4：锅内倒油，加热后放入两片姜片。4|Py#]m-o'X]0m
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0H4~/G+V TmtB w 步骤5：待油热以后将鱼片放入锅内，炸成金黄色。(vUzZ+I oE#k#W2?
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步骤6：将炸好的鱼放入调好的汁内浸泡15秒左右，吸收汁味。N,hx C.^$^)EL0r![
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O8F s.yy/TM0D7D^ 步骤7：将吸收汤汁的鱼块捞出控干就完工可以吃拉！
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