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冬瓜鸡肉汤[6P]

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n~.B6I#h5Z4E| r 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟e)T6e;@g
主料9ZOw8e(g(t a*_`0_s#A
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
KJ} `XL)i? 辅料
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U KpF1N H 盐三勺        味精一勺
3D-sv1lp f 香油适量        姜末适量
.vC&YY'cT,o0^-OS2b 食用油适量        3XUSrMj Ymu0{

?{SU@4n [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/a/5/6/200_1738331.jpg[/img](PLvN:[u[;R]
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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'Kl |o(o8V#?? 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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[P+F1t.|iwc 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。7c*iJ,t;Sf

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mL 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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.Op6n#|mh,[sQO [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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