591101ls 2013-12-27 13:45
沙煲可乐排骨[7P]
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烹制方法 (Cx~l.a,q JV
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材料：排骨（1斤）、可乐（一罐）、姜（几片）
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调料：黄糖（1小块）、蚝油（适量）%E0\*}l!h
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1 排骨斩件（大小可随意），洗干净后，用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。
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2 西兰花洗干净，摘切成小朵，放入开水中焯半分钟左右。c
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3 取一大小适中的沙煲，抹干煲里的水分，倒入油烧热，倒入排骨（腌排骨的汁不要倒）爆香。B"}W+B"F3O[ t_p a6h
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4 排骨表面转色时，倒入剩余的半罐可乐，让排骨煮入味。2Z m\D V] [
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5 想让排骨味道更浓郁，可以加一小块黄糖和一汤匙蚝油调味，味道会更好哦；盖上锅盖焖10分钟。
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6 出锅前，夹入西兰花做点缀用，热辣辣香喷喷的可乐排骨就完成啦。
123123abczxc 2013-12-28 00:39
不错，一女生生日，正想看看做什么呢，不过还是得回归我的红烧排骨，她牙口不好，这种都属于咬不动。。。吃的最爽的一次排骨是我下午2,3点就开始炖的，炖的蒜都看不出来了，一咬就烂的那种。
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不过咱这儿好像没有鱼片的做法啊，刚查了下没查到，看来只能百度了
wen04127 2014-1-4 15:02
材料比较简单，而且常见，适合平时煮食，可惜楼主图床出错看不到效果
raulgjn123 2014-1-11 19:51
以前只吃过可乐鸡翅，这个没试过，一定试试看
t2006abc 2014-1-14 12:44
这个可以试试，谢谢提供。。。。。。。:tongue
abin_1974 2014-1-14 20:53
没想到可乐也延伸出一系列菜，从可乐鸡翅到可乐排骨。
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