1.原材料1：莴笋8 q( Y4 o4 {' g! P

: D1 D% n# I7 Y9 ~' m2.原材料2: 冻虾仁# W. Y8 d8 ?1 Z/ r( W
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3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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4.熬好的龙骨汤9 y! E4 r# e# g; i1 ~
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5.做成
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6.太阳下照一张
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7.验证, T) p1 ~6 G9 |9 x. y
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过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。
; E( w# E  ^9 Z% d9 u缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size1 o4 R! N$ C  y' V! j0 ~
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……# z$ L' X0 ?2 N5 O
虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！' y6 v% j* W  l
猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，( D: @" X! t9 X4 k
稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。
5 `9 P. i$ b2 s8 u0 X7 N第一次煮的水倒掉。
  L8 u3 U9 Y, G  _" ]+ f其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人
' f7 M( U/ ?. G: Z+ k: X不过这年头会做饭的男人不少& z. G* k" z6 p
硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……/ p6 L# E1 f! w, P8 m+ h4 E
而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了