这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了/ c- i; U# r  u& ?
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和一块面，少醒一会，用手揪剂8 C: a- \3 w, E
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄; R- t7 G- I' p3 K( I" v9 f

5 E% e5 i1 R1 W, s# N半边放馅，半边对折
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两边对齐- E( Y% ]* x, h( d

" q6 m1 U  s) J  N' G6 ^" g手指压边，使点力气，不留缝隙
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8 U) E- L  E8 ?# s0 k平锅少油，小火慢烙+ h' p9 V+ h+ C' G( g/ L8 e' K

' Y; w7 T& v$ ^$ y& p# V一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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7 U& N- k/ R) c' d6 @% v* W. i两面金黄，可以吃了
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了