据松露姐姐说，这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，咱真是有够变态。
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原料：
3 {2 \$ V8 F) F红叶卷心菜1/4颗，苹果半颗，苹果醋20ml，黄油，肉桂粉，糖，盐，胡椒粉，姜粉
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做法：
  l# }1 I* |3 r' V1.黄油下锅融化，卷心菜切丝翻炒2分钟; o7 m4 U# a8 c9 n2 ~1 c1 X

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2.加水没过卷心菜，加肉桂粉和苹果醋，加盖小火煮着
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3.苹果切丁，另起锅加黄油小火翻炒
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4.加适量糖和肉桂粉拌匀) y6 @# A- r, Z, T1 W7 R8 J3 p

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* j# t# R! g  a- |7 J8 i7 t- y: ?% w5.加适量水小火煮至水分收干，苹果变软9 M) q; T/ q! C$ @9 z6 ]( [

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6.将苹果加入卷心菜锅，加糖翻煮至苹果消失) E$ N9 s9 H+ P1 v. x
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$ C5 K. B3 c/ m& U7.加入适量盐，胡椒粉和姜粉，拌匀
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8.继续煮至卷心菜呈烂泥状，总共大约40-50分钟
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9.大火收干水份
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9 q# Y& S: G$ D8 y& d10.完成，可以作为肉菜的配菜! T, }, u: i+ c
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; u8 \0 a! u. c7 _) i- a# T  }11.也可放入搅拌机搅碎成泥状，冰镇后当甜点吃= =
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12.验证
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红心啊红心# X6 V: S! ^2 m( J
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[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 ]

这能，能，能吃吗？

看图片真的吓了我一跳，有点像满锅虫子的感觉，不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。

本人不会做菜，但是看上去样子有点没胃口！

我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西

看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。

学习中  先试试在说 虽然看着有点不太满意  但是尝试还可以的

这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，

颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了

那张煮烂的图片，真是看了好纠结，一路看下来都不错，就看到这里，感觉没什么食欲了。