材料：罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精　　9 ^/ [  j# J$ p# g$ Y! K
先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒
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" q$ J1 \& Z; E4 l把罗卜海椒还有大蒜切成小丁
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锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油
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$ H- a& l0 c; g2 _$ ]+ _4 b, S5 i我喜欢放点汉源的花椒/ c- h* E1 a: T" F# j
　　
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$ I9 [" ^/ Z9 h0 ~' e冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟
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8 P6 _6 I/ A) D肉末炒到出油5 H3 x, L0 {1 r1 Y  Z9 M5 Y( o
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继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜  \6 u0 B( F8 [3 R& @. T
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5 @# v8 I9 Z* w1 ~5 O6 Q( ^使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟+ C6 J# T6 z: A: p  b/ B0 N
　　
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- q9 I, Q; Y9 g/ J8 C3 g4 t个人认为吃了味精不好，一般我的菜都不放味精的，实在要加都是加点鸡精，我觉得吃菜还是要吃个原味，所以一般吃过我弄的菜的人都知道，我的菜里没有味精味道的．鲜味全是自然的，好了起锅了，　大告功成) O- b1 d$ D; P" q
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看起来不错，特别是还有图片。改天试试。感谢楼主

1心感谢，楼主应该再说说萝卜怎么个泡法。稍微有点辣味，应该正好吃。
2 ~5 \, G7 ]' I% n2 L看色泽也是不错，半夜看了饿了。

我的口水啊！ 真是想吃啊  一个这个一个酸豆角肉某都是下饭的菜啊

不知道味道怎么样，看着不怎么有胃口啊！/ r2 \0 U$ x$ e

: _& F/ I/ M. l3 H1 Z3 p嘿嘿，楼主不要怪我啊！

菜的品相非常美，估计味道也不错。

看了胃口大开啊，嘴里口水多了点啊，这萝卜是泡的吗，意思是盐的还是阉的。

这道菜应该不错，改天试试，还有楼主说了放鸡精，其实鸡精比味精更不好，添加的东西更多,还是原味比较适合

地方小菜就是有特色,我这边过年泡罗卜这道菜每年都不可缺少的!楼主这道菜值得一试!

我觉得看起来会很淡，之前看烹饪节目有的吧你这材料做成肉酱来拌面的