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烹制方法　
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2 z) z4 s9 |; m" p9 ^+ d7 z材料：鳕鱼（一包）、8 u+ |1 c1 w  e7 z6 g8 S
调料：香草、盐、番茄汁  q5 I6 H9 B1 L

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3 y, m' E* n; _1　煮开半锅水，将雪冻过的鳕鱼连包装袋放入锅里，解冻
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1 `- t* T6 X1 e) s# g; D6 k* H( W2　解冻过的鳕鱼放入盘内，用少许油、盐、香草稍微腌一会儿) H3 n! A' X9 P) }6 M

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3　锅烧热油锅，将鳕鱼放入锅内，用文火慢慢煎香
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4　当鳕鱼两面煎至成金黄色时，用碟子盛出: K0 }1 }+ [# E" q: W6 y9 d) C/ @

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5　撒上些许黑胡椒粉。挤上些许番茄酱汁，即可食用
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感谢楼主分享，看着就有食欲，先去试一下，呵呵

介绍还是比较详细的,照片也拍的不错,谢谢分享.

冻过的鱼直接用开水解冻会不会很柴啊。

解冻还是冷水比较好，我在做的时候老是粘锅，做不到两面黄，好好，虽然好吃但不太好看

怎么看着不像是鳕鱼啊 我见过的都是一段一段的 肉也白

鳕鱼（一包）:原来在超市买过几次，后来到网上一查，才发现超市中大部分都不是真正的鳕鱼.

美女现身示范啊，真的不错，想想这个菜的味道也肯定很好的

这鱼看起来象柴鱼啊，肉好白估计很好吃，看着很鲜嫩的样子！

正在吃饭，很想跟你换来吃啊。。哈哈，可惜没那口福~