现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点( z' [  k0 k& V; s1 f
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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8 x0 y  ^; k" g推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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/ L2 Q. t/ Z7 a材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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: u8 t# ~* c: m7 @' R          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售! r. H7 v$ r$ p4 E' W2 V1 i; d
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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2 P( t8 C/ g$ B. ^9 {" A           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净5 O- G; N& C0 U0 J: A" A; e8 z
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）# y9 E. i8 A0 H3 v3 L8 o. d; Z* d
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分8 P2 Z8 ~" I% m; }

! K0 r; p" }7 x( A          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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/ ?9 c" o6 y8 B% w1 Z7 A/ X6 |( E              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎$ w# r/ k& @& W9 @' o/ a* @
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              大概10分钟，上碟- U+ a! v1 m3 G6 r

6 `+ [. C4 D$ g; E          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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+ ^$ [4 W& R# D+ K+ Y3 Z) p             上碟即可~1 X* ^5 s) X4 \5 g3 j4 [# {' z* N

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   这是我的成品~
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/ ?! Y$ Y& [9 x& n" F4 ~这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！0 T& Y4 `; I' t7 h( @5 Y! X

' P; h- f2 k; j, m+ a其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！
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8 D/ V1 m3 K+ s% U, s6 `1 {        希望大家喜欢！4 `/ i/ ?; K# I$ D
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好