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烹制方法
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$ h0 A) k0 ?5 c7 k& L( j材料:鸡爪(10只)、麻油(少许)、盐焗鸡粉(半包)、沙姜粉(适量)
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H& y, Y& M: A5 V; d; Z- W ^+ n1 鸡爪洗净后切去脚爪,并分切成两半,均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟,使其入味。
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/ P2 e5 x. j" {3 u6 Q& y2 用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。
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3 电饭锅放入粗盐铺底,放入锡包再铺上粗盐覆盖。
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% ?* l0 m( {0 }3 P, m4 按下煮饭键,跳起后再重复两次即可。