夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱
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$ d2 p" Y& f0 N1 P( R4 ^原料:新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。
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6 H$ s3 _2 T9 }$ Z做法:先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
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把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开(可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量)
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/ q' |9 A: A3 w" g+ t, E+ X然后将杨梅放入酒酿锅中,大火开小火煮。
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最后煮出杨梅酒酿浓汁
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# m: a0 a- z( Q" e( P然后盛出放凉,夏日放入冰箱里冰镇后,大热天舀一勺吃,酸甜酒香,去暑止泻,因为酒酿是甜的所以不用放糖啦!
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还可以用白酒浸泡的杨梅,夏热高温时节,喝一小杯顿觉气舒神爽,消暑解腻。
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据资料介绍:
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8 ~/ c) e' A; F5 R1)杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有果中玛瑙之誉。
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% {% e8 Q U# }3 i' s! i0 ~2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多吃几颗不仅无伤脾胃,还有解毒祛寒之功效。
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* z, V) ?/ r" P5 a《本草纲目》记载,杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。