烹制材料+ Q2 U3 y# E2 h3 ^! S) w. C7 ~

  l9 \5 n6 n. I& s  B* P2 c　　材料：鸡蛋（2只）、火腿（50g）、香葱（10g）
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　　调料：番茄酱（10ml）、香油（5ml）、盐(3g); a/ H% ]* [1 f2 W  a# {

% S" x8 b, D8 U4 T- Z　　小贴士; d& O7 v0 ^5 l0 W- T0 K+ r2 s1 d
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　　1．蛋液和水的比例应该是1∶3，用小筛子滤去蛋液里面的颗粒物和气泡，蒸出的蛋羹会更细腻滑润无瑕疵。
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　　2．请务必使用可以在烤箱中加热的器皿，否则可以用同类微波器皿替代。1 G& R/ t3 N$ |3 r& j7 p% X

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& g4 Q4 s6 t0 t) O+ K火腿切成碎末。/ m3 F/ x* H* C5 n5 k

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鸡蛋磕入碗中打散后，加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。; a; a5 }& J+ C4 n
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将搅打好的蛋液分别倒入两个小碗中，蛋液中放入火腿末、盐和香油。; G% R" @: ], E! G

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继续沿同一方向搅拌。用保鲜膜封住杯口，置于烤箱托盘上，烤13分钟左右。5 F' v3 F" j7 j1 K. }6 f5 {# I! W

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将鸡蛋羹表面烤至微微的金黄色，即可食用。

这个是要烤箱做的的呀，可惜我家没有烤箱的。

能不能教我怎么蒸蛋啊，这个微波炉家里没的啊啊

应该可以不用烤箱，用蒸的也可以
. w  e- ]& n, x& D: L+ q不过可能不会出那层焦焦的蛋皮
# U- X8 C3 Z/ w& W4 W不过加保鲜膜是一定要的哈
2 B- @% N; r( o, x这样不会有水蒸气跑进去; k% O5 j. c( O+ a) D  y
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我家是有烤箱的，烤和蒸都有试过，区别并不明显

家里没有烤箱，只能用蒸的。不过总是蒸老了 一点都不嫩

很不错的快餐，好吃、经典、快捷

这样做出来的鸡蛋羹会色香味俱全，不知道好不好吃，口感怎样，可以试试

对于一个宅男来说太复杂了 还是直接荷包蛋来的简单

图片拍摄的不怎么样，其实鸡蛋羹也有点太平常了

是要烤箱做的的呀,而且还这么复杂，还是算了吧