[热菜] 糖醋茄条[9P]

% Z& q5 U- C- }0 Y3 ~+ U1.所需原料，茄子/ r+ Z; }' {& t) S
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2.茄子洗净去皮切成条" Q0 x, I8 U+ g# ?

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8 j( S& S' q( [4 E  ]: @3.取一个碗，放入适量的面粉，加入适量的水搅成面糊
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2 N7 ^: y3 b  u1 D4.茄子条放入面糊中，裹匀面糊0 i/ E" k+ S, l/ {2 |
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# X/ e% R5 O1 F1 @% C% m5.锅中放油，油热后，放入裹上面糊的茄条' l( p( J' S$ d$ _6 \
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* u. G+ b- E+ ~! n  M6.炸成金黄色捞出
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* U8 g/ T% e( y7 u7.取一个碗，放入一勺番茄酱，，一勺醋，一勺耗油，三少糖，两勺水，搅拌均匀
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8.倒入锅中，烧开后放入适量的盐2 [2 \8 p  M3 s" l* q6 R$ D
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& M0 H, d) d" [. z$ N8 t# F! f9.倒入炸好的茄条，翻炒均匀，即可
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# x9 A7 B# j* |" N[ 本帖最后由 周末在家撸管 于 2012-7-25 11:30 编辑 ]