2 N8 j& N9 V" b" K) ?# B

9 Q0 t4 i% H: x7 @; C! L& J夏季吃苦瓜是最适合不过的了，苦瓜的营养价值丰富。苦瓜能够清热解毒，与香蕉搭配既有解毒排毒的作用，" f( p" {. Q. w# a: x5 G# M. ^" O
! V1 K; a' V3 }0 s# @6 @5 e* c
* ]$ v4 ~6 W, C0 {
因为香蕉有清热润肠，促进肠胃蠕动的作用。这样身体里的毒素经苦瓜清除后，通过香蕉发挥作用排出体外。# j9 f( F) x3 ?2 B6 o3 d5 B: Z+ l! b- R
# a3 X/ }: G1 m2 [2 y" c; H# ]
/ c7 q* `5 m; z) m' w
夏季由于天气的闷热，好多人都不愿意出门，整天呆在空调屋里，很少排汗，这样身体的毒素就会积攒的越来越多，
/ a8 O+ t# X  @& s: @; w9 G9 q' ~$ b1 o2 B) y. R3 {
. j( a# ]/ ^# Z+ e9 p) P
从而引发各种疾病如：脸上长痘，皮肤过敏，便秘等等。经常吃苦瓜酿香蕉就可以缓解清除体内的一部分毒素，
" W: ?; N2 [. b1 J3 P1 c; A' E" P7 d
8 J; H- H1 n) B! g% R; F
还能起到减肥，祛痘的作用。做法简单，非常适合上班族以及不经常运动的人。
: }* _) e' v  G6 V# H
8 k* P4 w% V0 [+ e" f0 M' B9 F- `; n, Y; x9 u; }4 j

0 Q- n- k& F& c# s- ^" q5 P# Z6 N' S  y
& z, F' |1 h& I8 {6 u% g4 w! }* u: y# o& Q0 L3 z. }

- _8 p& @- H1 V- E/ X6 O5 A苦瓜酿香蕉
* x% t5 f/ d" j- a+ C  J; W2 R5 o& e
+ t, O+ P; C" P. ^# Z  c9 l1 \5 B
原料：香蕉2根、苦瓜2根+ R4 ~) f7 G. p

2 E) I4 s" y; {/ @- m$ i7 f7 N' k- _& _6 m

& M; ^: Q, A  \3 G& K调料：蜂蜜
# ]; d1 _0 x  ~$ m9 N0 L/ X+ r3 k4 V! d: ~8 p
【营养价值】7 O! V8 w& H+ F8 R9 F+ D
苦瓜：苦瓜味苦性寒，具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，( U6 D, D, p- h) l

# p% H; K4 T' l& C* j) {; o  \% J7 B3 s4 f
润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功效。另外苦瓜还有降低血糖作用。
  v8 w; T; O: }- T( ?" c: u0 _9 B1 A4 _5 k4 ^7 Y

( R! f2 r( L7 i# y香蕉：香蕉味甘性寒，具有清热润肠，促进肠胃蠕动，治疗便秘的作用。
" h5 [  ?  k& C; z7 ]
/ Q# J: {. l( ?0 `+ ?5 Z4 A. l4 e
$ z9 w. b  N. S% y5 K
做法：
- B6 r  y' ?! s9 W6 W& `) C9 l9 }! r
3 K( X  p! M+ D2 q
1、把苦瓜洗干净。
1 {  S) ?/ P$ Q, a+ X& O2 S
2 t1 T( R1 Z' T2 m( Q' ?% ]! Z; n  N4 F; \. h
2、切掉两头。9 t/ ^8 {6 m! B0 E! f. p
. p5 A, g' Q9 i! w+ [0 u

/ [; P7 s$ F. Z  c7 S0 d! A& C3、准备一根筷子。# i9 R5 r! C! L" A

1 m" \7 h; r) ~  h3 B7 G$ g$ ~: `' n8 Z: U" C# s. Y

4 K" ^; e! q+ F2 h- g7 P& U. A9 r  M4 T( f4 v1 B
" K( @3 }' L( K" H

1 K$ f3 N5 V$ ?& N/ s
$ t! h) }; ]1 o* r) K4、用筷子把苦瓜瓤穿透，并清理干净。3 l6 B) Q: T9 V7 @# X

* l" J( B% Z7 i* V( ?1 S# c  n  S% a0 Z6 q8 z: @( T  ?
5、香蕉剥开三分之一处。
) z" i) ]" [+ O2 ^! x
. u# f! T0 K; N
9 B0 v) r8 q8 A' W6 H6、把苦瓜放进热水中焯一下。2 t8 c3 z( a1 x* ^7 I

" {& S" s! |9 x) t- g
$ v" S6 x7 s$ w& J2 _
4 j) ~3 z0 _5 K6 ^" Z  P: J1 V) G2 V8 [7 l2 |) M9 Y) K6 O

! u- o, _3 ^9 H1 x0 H5 E
. n* t5 q- _% S! E. L
" U& Q% x0 ?' [  b6 m7、把香蕉塞进苦瓜里。4 U; {" d1 T) V  T! X% E3 a, k. A

( I6 Y7 T# S5 t3 q: U6 k* C
4 K0 c* ]3 T4 E; n1 w8、塞的时候要用香蕉皮裹着。5 h0 R4 h; R! e9 S3 b( V" x
' ^2 F! H$ E4 f2 I

# A/ O% x" R8 h6 ?( j0 P# q9、把塞好的苦瓜切成片，就做成了。# h, A/ D7 `+ m) _$ \. @
- _2 E- a  z" E" U3 a$ Z

1 C& L5 g. R5 s. J, J6 W$ Z) o9 c5 v6 |! I, `) v

2 G# o2 v1 E. X$ d
  N, `8 U. A; i3 L# M% z. s/ O" i! C

6 @$ k  D) `5 W+ d% p
" h, I: }9 a! {1 r0 @& G0 A成功三要点：
) ~* r) r& x0 G/ L7 p" Z# M  I4 ]$ s3 ]
( }* i6 ^& G& g4 P* T" L: L: e5 Z( z6 A* ]* G7 f; _& ]' m
1、选苦瓜的时候要选大，选肥一些的苦瓜。
$ u& I: l4 P; p
9 j' |8 C9 I/ }, x0 o
! y2 s3 a. A. s1 m2、苦瓜用热水焯一下会变软，塞香蕉的时候很容易就塞进去了。
/ F: [3 ~( l5 f+ r8 W$ ^# t( _! y6 @
$ ~& O3 E8 w5 Y5 T
3、香蕉剥开三分之一处，这样会避免往苦瓜里塞得时候折了。  
9 S3 c& y' X1 s9 T' ]
  l+ V/ j  L5 V& ]9 z, c( `" R2 W, I2 G3 q+ {. W( r) H: G

, {2 J  s6 r' C: c. n3 R- u5 s. J  m! ?, V, K# a; a
[ 本帖最后由 付小宝 于 2012-8-9 14:36 编辑 ]

精彩图片和电影要看，身体也不能凑活，健康也要跟上，筒子们，吃好，喝好，玩儿好。

我估计这道菜比较悲催，香蕉那么甜。正好把苦瓜的苦味凸显出来了，肯定越吃越觉得难吃。

苦瓜好是好就是苦味太重很多人难接受，去除苦味有比较难，自己做了很多次效果都不好，要不是焯水时间长了苦瓜太烂了，要不就苦的不能吃，想楼主请教去苦妙招，不能吃苦啊0 0

有苦有甜，这种撞味对于味觉的刺激真不是大部分人能享受的了得，不过改天我也试试。

好像一种水果沙拉一样。做法很新颖，但是，苦瓜苦，香蕉甜，味道能融合一起，好吃吗？

好像一种水果沙拉一样。做法很新颖，好吃吗？