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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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名称:紫菜云吞) J! n% N- Y* i2 Q+ V
口味:鲜香+ _# o4 ]* s- H8 B' I
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
9 U  z) l5 a: Q: ~  s/ O辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
. g: ~9 a. [4 A/ L做法:
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! ~7 j2 q7 h" q7 _' \3 w; n6 Z你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! 9 j4 Y- p& b5 N1 F0 y* k# o4 u" }
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2 g* A& {% Q# `4 P$ L8 K步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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7 a7 l+ Z) T: C1 Q: E$ F* _步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!
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4 A( ~/ [, o) W7 I+ L& Z2 u( M* a2 ~步骤四;开始包制成型
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/ O( ]+ W' h/ c/ G步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅! \! X+ G5 r# \" E+ k
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
. C- r3 d9 w% A: `# w: @/ W6 H8 {) R4 f这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!) P; _4 R6 S$ D2 K' @
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- X6 F. p5 v9 F/ A* E[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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