韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
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" M7 g: @! V' j8 U0 O" I主料】
/ B& ^- c7 G% T( T; d* R五花肉 6 ?# R* g! N9 `! j
韩式白菜泡菜
+ r; ?" b: T/ B- M【配料】
/ u8 m4 i; F1 d, {洋葱
7 J$ Y1 |. u# j* M' L黄豆芽
8 I0 [+ P+ x4 C$ n【调料】
0 x! }* Y; k8 N  C韩式辣椒酱
/ e! `7 Q7 [  h) ^1 W5 ^/ D生抽
; j' \) p& U6 Y7 M4 y/ c" l糖
0 ?0 d7 v8 G3 S  n, {芝麻香油
0 k1 R1 e7 ], ]9 V  {0 G/ R* N白芝麻（炒熟）少许
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/ l6 C4 _! t. c& f6 S; H2 ?8 H* Z# }【烹饪心得】& C3 B, y% K9 J2 G9 E' O; e# ~
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便
2 L% U( S1 x, N五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美9 ]. _' H5 N$ N
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁0 `- H: U8 R' ?: \1 u0 _
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
9 e5 ]' E8 V  X- `. v! p6 }) k3 O不过韩国菜的卫生确实做得很好* n) @; W. n5 a
这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的