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烹制方法　
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材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜0 R5 g. Y/ d: ~4 i" \+ z, V2 g# C
配料：大料、花椒、桂皮和香叶
( u! S% y0 H" T6 m0 ^' o: @% H6 N调料：酱油、盐、鸡精、料酒# {: [  C5 l5 `5 x! g' ~2 B! N
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, ?& P! m! N+ F1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。
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2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。" E* V0 T4 z. z0 v1 j0 y  S5 Z

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1 P0 ^# A. s( n" c) ]# g( [3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。' P2 m( x# @" N' H; _, I# R: ]
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: L7 _( j: H9 K& @! ^) Q& n4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。
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; M# q9 y7 r" o) N5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

其实可以半中间先放一半番茄，然后快熟的时候再放一半番茄，这样刚放的番茄能煮的烂一点，后放的呢吃起来大块的比较舒服。

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦
: d; g$ {, z; a1 J& w- a* U要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。