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[其它] 胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

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胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

功效:补钙铁锌硒 益智补脑 
2 W' o- l9 L  Q# \6 t4 U! ~% T4 W$ J3 i- ?6 |
原料:胡萝卜;菜花;鳕鱼;米粉;6 S, h! m% n& u$ A) i

3 m9 b/ s$ e& [  r8 b调料:胡椒粉;酒;
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步骤与做法:  E' q" Y& V0 O; o* g6 d/ U
1、胡萝卜去皮切块,和菜花一起煮软。3 t1 ]. ?. V* Q& L$ c+ }, c3 h6 n4 U

2、鳕鱼用一丁丁点的胡椒粉和酒腌15分钟后烫熟(酒遇热,酒精就会挥发了)。, ?% U. Z4 I" p5 A+ t2 L" C

3、菜花和胡萝卜按压成泥,将鳕鱼肉切碎也拌入。7 x( E& G% J" ?. |, `

4、调一些米粉,与胡萝卜、菜花和鳕鱼肉拌匀即可。' ]4 R/ @7 l$ u; x- Z% x: s9 N

5、小孩子都比较喜欢甜,多用些胡萝卜的甜来调味,健康又不担心长胖。! q1 R) X: F# Y6 g: o& A

本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2013-1-30 00:35

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昨天看到王雪纯主场的那个天天美食,用鳕鱼做的菜,先把鳕鱼裹上面粉炸一下,然后用大葱、生姜,老抽、醋、糖勾汁。放入炸好的鳕鱼,煮20分钟后,放入水淀粉勾芡出锅,应该比这个味道更好,因为鳕鱼的却很难入味的。

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这道菜倒是第一次看到啊,不知道口味如何,找时间买上原料自己尝试做一次。

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这个菜看上去比较有新意,搭配是它的特色,真期待能品尝一下

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这种菜的做法感觉更适合南方的口味,因为在北方似乎没有看到过

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造型不佳,看上去就像一滩什么什么的,真的令人很无语

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原来胡萝卜可以和鳕鱼一起做啊,多谢楼主

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这个应该给小孩子吃比较好吧,有营养又好消化!

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这好像是小孩子的米糊!!挺粘稠的,很容易消化,也挺有益

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没有听说过这道菜,不知到怎么养,有时间尝试一下

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