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这次为大家介绍的是一味十分家常的小菜
; i- o5 G0 o0 }. v, X0 i3 A辣豆豉蒸鱼骨4 D+ `, L* m5 M  G; g" x/ g
有人肯定会问，怎么会有人专门吃鱼骨啊8 U( e4 D. ?( e$ a; Y9 t3 d* D; D
的确有人喜欢吃的喔
. U8 R7 h$ R9 W因为鱼骨上的肉很滑，比专吃鱼肉好吃多了3 h3 b- I/ V  V# Y; G
而且这道菜十分便宜，做法超简单，大家不妨试试
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2 A- {& G% j# Q1 K$ m! \# [材料：大鱼骨一斤（我家的市场里每斤只卖3.5元）3 ^; J2 j7 J# G/ ^/ U
调味：辣豆豉，姜丝，盐，食用油，葱花
0 {! H" D* r! N1 ]5 M) M做法：
& {* R' L- F6 {; q$ u买回来的鱼骨洗净，一定要把鱼骨上的鱼血洗干净，否则就会很腥7 v3 @7 b% d4 Z2 e7 H
然后切成一小段，一小段
, V- F. U' w. v5 ?0 h/ N然后就把辣豆豉，姜丝，盐，食用油放进去调味
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然后洒上葱花即可拿去蒸了
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蒸10分钟左右即可: H3 k# j* ?. ^# A! u" x3 W% i

- b3 X' f( O3 @" y9 s% A* J' |3 K+ u味道有点点辣，很下饭.
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我们这边菜场好象没有专门卖大鱼骨的，只好能下次买大鱼时尝试一下了

估计以后物价飞涨的时候，吃不起鱼，也可以吃一下鱼骨头来解解口馋吧。

看着不错不过做起来挺麻烦的，把肉切成这样