芝心披萨和一般披萨的区别：
6 y! X9 }' K, \- R不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！( Q+ N) p- m9 [7 F2 A5 B) V- O

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材料：: M  ^2 ]/ k" w% c# P1 n- k
饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。
! q  z4 y! @; [+ p9 k6 S! S馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。! m, d! D; b$ |* o0 U4 F& @% X9 Y
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。, p, q( ]* l# O8 }) u) X

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做法：
% S' ]2 k" I. O) J: J1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）- y# C% M+ O6 ^9 u

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0 n$ j" m9 s$ L9 b8 q* r) U& F2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。& M7 K) g& G' i/ Z5 y9 }' t* w
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。7 p- B5 B$ d9 o# j  p* g
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
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: B5 s/ c6 m& i, R3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用% @; D5 ?5 m1 v! s7 v

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" |, n) W( \1 i' `0 X/ g+ {/ c, u4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。1 H% t& I5 M3 q$ p
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5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。2 u7 |7 U% F, q+ C9 M; p0 I

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& l' Y! M4 _0 y6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持