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8 ^; ]: G6 [* _. `& D8 }/ U% N# D; R材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许
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. Y8 K! B1 ]2 G/ i& v步骤：$ I/ H3 P2 ]  y  E8 A
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1 长山药洗净去皮.* U0 D& l3 q# E& ^" f% [/ ~1 X: a
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2 磨成细腻的浆。
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3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.7 ^) ?) Q  `- i/ f! a2 i. o' U" Q
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4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.% X! u2 K, S6 U; N; M3 l

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$ I' s: g) f' e* P5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.
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6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。
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7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。
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% q! @' J# q% D* j, f. w8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。
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' o' P4 l' u) o俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！
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5 Y% l5 ~) |/ {它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。3 m5 {* j+ {# q: x# [! y6 b

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看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂