; _3 B3 f% [: H3 M3 i& J$ P
3 J, X/ I" K1 l$ S  h烹制方法　; ]9 _  p# \, u2 m
9 c2 L. h3 b) P# U4 e  W1 Y  _
材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
7 L) O! [$ P( ]  O" I$ F+ X调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量
3 ^3 j- H5 ~3 S2 b0 o% ~" ], G# q( r; P% c

7 v) ]. b" k, R8 O- S, @8 ]  r, u
+ j& P  s9 o- h, K# L, b8 ?4 [8 E1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。0 N1 A5 E0 f( p0 E* S1 X3 n  y

# w- H8 K+ d+ N; H" o1 a8 P! n
" a" |* N; r) N8 J3 ]$ ?' _$ T4 @
2 ^5 {& w& k* M3 d2 T2 ~2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。! P0 b) U+ p7 ?1 \" a! T2 H) |

: ^  P/ t7 _3 k' d6 ~8 ?
; D. b- `' e7 p; k/ r1 d' n: N) T, {/ e7 C; J; d
3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
8 c4 l9 z! z' t5 O4 [2 X4 f; T( ?( d/ H; h' p

8 h* X1 d3 O! N0 v8 T# R7 a/ T  t" n7 t, Y
4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。9 q/ L- R. k5 q9 e- p# H

; h% n/ G/ s- W2 U# b1 }9 `
. w# b' D' V% p; z8 B# O: A7 u/ V& @" S
5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。+ w& G$ V% g6 B7 E7 J3 N
+ S( J( s" b1 ]9 j' b6 p
0 K, @$ s& H. V" Z3 F, D0 I1 x) H

, }& k! T* J0 M: X7 z% ?' h. d6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假- Y0 z# s5 F$ V! r
蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗