1、将新鲜的狗肉煮好了，捞出来，放凉。
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7 O0 ?- ?9 t) ?; Y1 h+ D* t2、切成小薄片，越薄后面就炒的越爽口。: s9 V5 h5 }! L* ~1 Q! W- C

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3、将小香葱用水泡一下，洗净，滤干 水。切成中段待用。& ^: \# h# f4 b+ W+ M0 l  C. _" M% }

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4、准备好辣椒、蒜、姜调料。  _+ {& s( L0 I% A  r6 x

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, ^$ h- R7 D( Q/ S% r: b0 k0 k& H5、放油入锅，7成热时加姜蒜辣椒节，有豆瓣的可以加的。; M. ~. J( ?+ ~/ X* C- D& w# D$ r$ d
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6、煸香后，加入肉片了。( s( a" \9 b7 Y. x
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7、变色后，加入蒜末，加早了，容易推动味道，现在肉的油一出来，加入蒜后，容易生香
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8、有蒜香后加入葱段，翻炒到断生。就可出锅了。- E7 b& o" n8 K2 ?3 I; I

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最终出锅了。) ~4 z: _6 G9 }2 G8 ?# d4 [! q
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验证在这儿呢。1 z+ {0 T& n9 j) p$ h, C# D: C
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调料的什么的都没说啊，中国菜最重要的是味道了，没有调味秘诀，不算美食谱

看了很有食欲，不错！！

昌大真是居家好男人啊

昌大会炒茶??. f0 t/ d2 ~: O& {- @; T4 K5 x
味道一定很不错..很有食欲

平生自己做狗肉，是想当初用锅加水在同学的电炉上炖了4、5个小时，主要是怕有狂犬病毒呀~ $ ]7 H% M' x' ^3 g  K' {
然后在食堂借的酱油、辣椒油兑了蘸水，美味呀~

第一，葱用的着实不少……但这个我喜欢，绝对够味儿~
9 }  T0 i& T7 ~% }% ~第二，你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……

现在吃狗肉不容易，总有些无脑的就跟死了爸妈一样。

想不到昌达的手艺不错啊，不过看到那么多辣椒我就没法下口了，还有现在这时间不是吃狗肉的时候吧

日大贤惠，心8点赞。