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g! d* B& w n烹制方法:
9 w4 ~0 r( z. b, K8 S6 `/ e7 ^主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
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辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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: h0 v$ x, [1 a6 y0 O% G& e1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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- E8 ?7 S1 \# r% e5 r, p7 Q3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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) n8 K$ H: p1 V+ u1 Z# A) G4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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; j: g7 m& t1 X# G5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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' S" ]- k8 @9 B: c4 u6 X2 }8 @5 h+ e$ {6 把玉米饼取出切块即可。