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$ v( J6 j" r; L6 n烹制方法：( y) m2 M4 |' x8 C
主料：莲藕 600克  花生米 50克
5 m! x9 a, U& o辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克
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1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。
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2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。
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' Z- `2 n1 N' C7 `% W! H: H2 R9 ?: z3　把炸过莲藕片加入，翻炒。
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1 f) R" L# G) x# x8 V( R7 U( G
/ g4 s+ L, j8 u3 ^& I# e8 t4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。: d7 n" Z0 q% {3 O5 Z. @
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5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做