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" v0 x8 e5 ]4 Q+ U& @* q烹制方法：  W; ?6 l  {# h6 A4 R& ]/ {  Q
主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个
: E+ q. {3 c# l9 m3 C辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克% E$ @/ M! s: i2 D+ J* O( R
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1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。8 b, ?6 Q- w7 T# V7 o/ N: W
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2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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6 X+ H, h3 K* P' v8 U7 e  ~3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。& }; P/ R: L/ {( ?" }

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6 {$ g# d, F' u' K5 B4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
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1 m5 q" Z( @9 X1 H4 M" M9 h! @5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
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. k2 x3 b) J7 a; j9 }7 g% f  L1 ?6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！