用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
& L) o) N; h" p8 e. d' r1、根据人数准备好适量的蔬菜
3 u k& A% u4 c8 }
* N) O" l3 T, L, Q0 n" v# s2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
- o; r4 ?5 b. c$ s) z& s
+ B! r/ w5 r$ I- X1 n: E$ B$ r
3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
( I* t1 `: P+ I# l) v
. E( z4 Z6 N: d% c4、素鸡切薄片,下锅油炸
5 X7 d" ^. f* Z+ D! e# l
2 d" }: b; {- ^+ @" l8 d% b5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
( F3 |( d& m. X9 A2 _- |6 c5 q
6 w" p/ @4 Y' R$ y' g, _) ^1 t
6、把素鸡放入汤锅里煮
$ q& A; n, }+ q/ q, m8 z2 O3 G
$ a# h0 s( f7 L4 M
7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
3 I. ]8 M! r) Z- d5 X
! i+ y5 ~9 n' l* B0 L' P
& ~4 g! U4 ~7 B+ P1 @3 @! |' o5 D[
Last edited by tuixiumang2 at 2018-1-27 19:25 ]