& f+ p& K: ~5 D6 V, w
. m9 i3 N8 D4 W
烹制方法：
1 X1 Z$ w1 }0 \- c+ h3 f3 G主料：白玉菇 200g  腊肉 200g
- u, @+ w( ?, L% [- n辅料：油 适量  盐 适量  青椒 两个  红辣椒 适量  蒜 适量7 p/ A* w- S, N9 @' L9 I6 X
# h8 f. V5 i& G" ], r6 l

. D3 Z9 Q  C6 ^
9 I4 B7 a, T+ x# ^3 l3 L
4 |1 X% c/ Z7 B0 |$ d* t! s* _' J1  起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，腊肉煮二十分钟。
: e6 o1 C8 n- l: m% [1 Y# Z4 N( O# O3 T, `3 Q- z

9 l+ `! p8 T) @- k% a) Y2 ^) v6 H5 ]3 r6 r8 i+ E$ K
2  腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。
7 Z  u% b0 B2 P7 v& K8 x+ j
& f2 A6 M- G3 U4 N, W4 t/ g" b' a; f
" C5 C; {2 s3 s! v
4 N; L! w( u% a  M3　起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。5 e9 E- I, a9 w

" a& I$ B2 M' i3 I. L' O
: ]7 a' }5 `2 N- f; _- p' I+ j. P. J+ i5 y+ I! U
4   加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅。

有红有绿挺好看的，腊肉是自制的么？材料和流程都挺简单的，谢谢楼主分享