1.准备好材料
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( S6 j4 Z$ B# ?2 U) T) z/ b; V, q& X: b2.葱姜改刀; a$ W! R2 q5 n' n: `) m! d: W" q

( p% p0 a2 Y0 u5 R  L. A8 \3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅
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' B2 s! \, P; N8 }5.做成藕合0 U3 N: L9 Q! D! y3 n5 d  H

1 \3 P+ M/ P8 N2 T; G' K6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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+ ]4 C5 p3 `$ T10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香4 N6 I. K; s" E5 a' ~& ?
入料汁、藕翻炒2 I; b- P: V7 ~) T
挤入少许柠檬汁& z1 @5 W; c' {- Y" ?/ Y
淋入香油、辣椒油1 n( J3 C1 J; N& n4 X9 f( r

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主