1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
( o# t* w' i+ t1 \$ z* O+ W7 o# q' j6 o0 M
2.姜切丝、青椒切段3 a# X9 O7 |& T4 V6 `
7 w$ E; O2 X' D2 w& k
3.热锅倒油，下姜丝爆香
( V) Q$ x" q* v6 U
  {: b% p( @! w( e4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒6 J* n" x. T) _* B, z% E) J
, O$ M/ j, [/ T, b, p
5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀) L6 v' u* D4 ^2 S: n

" Y7 E% ]3 B# M7 |6.倒入青椒炒翻炒入味即可
4 N' n, m4 U) [% A- x9 q+ }2 a" a5 Z& r/ Q& L
7.装盘美美的享用吧/ i8 H' o' v% ~

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。