1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起/ b* t* a! y  ~- c
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2.姜切丝、青椒切段
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" f8 J/ |) v! F& C/ N; \3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒7 L( z$ @! h3 J& I1 q7 x+ l

4 L* |' v: z" D1 S" z7 c5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可: S9 d7 _5 z+ L2 ^0 K% ~

; e+ I) o& @& A7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。